成思危先生在访谈节目里，讲了一个有关“服务抵家”的故事。在巴黎，朋侪请他到一家日本餐馆用饭，点了不少精致寿司。“朋侪对我的胃口预计过高，寿司点多了，吃不了，那就打包吧……”效果，服务员鞠躬说，不能打包；他以为奇怪，请服务员喊司理来。

司理来了，说：“我得对你卖力，这种寿司，如果你不尽快吃，要变坏的。”所以，不能打包。成思危先生说：“我回去放冰箱不就得了？”那司理仍然耐心地解释：“很难保证您一回去就把它放进冰箱。”“那我吃不下怎么办？”成思危先生认真地问。

司理老实地说：“剩下的，我们不算你的钱，我们处置惩罚掉，这盘寿司当你没点，可是你绝对不能拿走。”成思危先生最后赞道：“你看人家就有这样一个意识。其实照我们来说，你把它打包拿走了，吃坏了是你自己的事。

”日本人可谓服务抵家。

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